品牌简介 ▶
披萨抽屉是中国本土的披萨快餐连锁品牌，隶属于河南有禾品牌管理有限公司。该品牌以一人食披萨系列、披萨挞系列、特色小食系列等产品为主打，致力于为消费者提供便捷、美味、健康的用餐体验。
品牌创立 ▶
披萨抽屉的创始团队由拥有10年以上餐饮从业经验的专业人士组成，其中包括西餐、中餐、火锅、韩餐等品类的多个成功品牌的运营经理。品牌首店于2023年3月开业，凭借其独特的一人食设计、便捷的用餐体验、可口的味道以及高的性价比迅速赢得了客户的认可。2024年，披萨抽屉以河南开始进行品牌拓展，覆盖整个河南地区，外省加盟代理陆续抛来橄榄枝。
品牌理念 ▶
披萨抽屉作为一人食披萨的代表，打破了传统披萨以圆形为主、个头较大、多在聚会时分享的惯性。其设计理念是为用户提供便捷的用餐体验和尝鲜解馋的口味设计，实现“打开抽屉即可享受美味的新鲜披萨”的便捷性。披萨抽屉的一人食披萨不仅适合个人享用，聚会时也能选择多种口味组合，更有拼接分享的有趣玩法，组合成方型披萨或更长的多口味披萨，满足不同场合和口味需求。
产品特色 ▶
披萨抽屉的每一份披萨都经过严格的生产工艺控制，从面团的发酵到烘烤的时间，每一个环节都精益求精，确保披萨的口感和产品的安全性、品质。品牌提供多种口味的一人食披萨，采用冷发酵手搓面团和原制马苏里拉制作而成，所用酱料均为全球一线品牌，满足不同人群的口味需求。
产品创新 ▶
发展愿景 ▶
披萨抽屉以其便捷、美味、健康的特点，成为年轻人更爱吃的披萨品牌。品牌致力于口感丰富、价格亲民、趣味美食、健康餐饮等理念的环境打造，更符合年轻族群的快餐美食需求，为消费者提供更多的选择和更好的服务。
门店分布 ▶
截至2024年，披萨抽屉已在河南省的多个城市开设分店，包括郑州、新乡、开封、许昌、焦作、南阳等，更多店面正在加盟选址中。
模式新
传统披萨多为餐厅模式,无法做到好的运转。披萨抽屉采用明档快餐模式,食材呈现在顾客面前,让顾客食用更放心,整个过程也更有烟火气。披萨现烤只需要5分钟。同时标准店面只需15平方,店面2个员工即可,大大节约建店及运营成本。
产品新
披萨抽屉为长方形披萨,一份披萨适合一人食量,每个人都可以选择自己的口味,到手即吃,不需要二次分切。披萨抽屉在经典款披萨的基础上,致力于制作出更多不同口味的创意披萨,不同的酱料食材搭配,带来不同种的主题风味,如羊肉串披萨、和牛披萨,展现出更多的可能性。每月2款上新,持续让顾客保持新鲜感,每次来都有新口味!
价格新
传统披萨8寸的价格约在50元左右,而一份披萨抽屉的披萨均价只有15元。小尺寸带来低单价,将大披萨化整为零,降低购买决策成本,提高购买率!
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